ANALISIS USAHATANI CABAI RAWIT DI KECAMATAN MANTEWE KABUPATEN TANAH BUMBU

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat risiko produksi dan
pendapatan pada usahatani cabai rawit di Kecamatan Mantewe, Kabupaten Tanah
Bumbu. Meskipun cabai rawit merupakan komoditas hortikultura bernilai ekonomi tinggi,
cabai rawit menghadapi berbagai risiko, seperti fluktuasi harga, serangan hama dan
penyakit, serta perubahan iklim yang tidak menentu. Metode penelitian yang digunakan
adalah survei, dengan pengumpulan data primer melalui kuesioner dari 35 petani di Desa
Sukadamai. Analisis data dilakukan dengan pendekatan kualitatif, menggunakan

koefisien variasi (KV), deviasi standar, dan imbal hasil ekspektasi untuk mengukur risiko
produksi dan pendapatan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa risiko produksi dan pendapatan pada
usahatani cabai rawit tergolong rendah, karena koefisien variasinya <1. Meskipun
demikian, petani perlu tetap waspada terhadap ancaman risiko dan menerapkan strategi
mitigasi seperti penggunaan varietas tahan penyakit, pengelolaan lahan yang baik, dan
diversifikasi usaha. Penelitian ini memberikan informasi penting bagi petani, pemerintah,
dan pembuat kebijakan untuk meningkatkan keberlanjutan dan profitabilitas usahatani
cabai rawit. Lebih lanjut, hasil penelitian ini dapat menjadi referensi untuk penelitian
lebih lanjut terkait risiko usahatani hortikultura di wilayah tersebut.